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Nutrition : Boire oui, mais quoi et quand ?

Boire oui, mais quoi et quand ?

Quels sont nos besoins en eau ?

Les adultes ont un besoin hydrique de 35 à 45 ml d’eau/ kg/j = 2,5 l d’eau /jour environ

1,5 litre par les boissons

1 litre par l’eau de constitution des aliments.

Quand boire?

Il faut penser à « boire sans soif ». À augmenter en cas de forte chaleur, de fièvre, de diarrhée.

Il faut boire pendant les repas mais aussi en dehors des repas.

Faire un tableau de ce que vous devez boire dans la journée.

Attention, la sensation de soif diminue avec l’âge.

Que boire ?

L’eau pure (robinet/bouteille/ plate/gazeuse).

L’eau aromatisée.

Le thé léger, le café léger, la chicorée, la tisane.

Les potages et bouillons de légumes.

Avec modération :

Un fruit pressé ou un verre de jus de fruit sans sucre ajouté.

Le lait, nature et aromatisé (chocolat, lait fraise, etc.).

les sirops de fruits.

Que faut-il éviter ?

Éviter les boissons à forte teneur en caféine (café, thé, cola) ou très sucrées (sodas), car elles augmentent la sécrétion d’urine.

Ne pas consommer d’alcool : cela diminue les capacités de lutte contre la chaleur et favorise la déshydratation.

Évitez de boire ou manger glacé : cela atténue plus vite la sensation de soif, et vous risquez de ne pas vous hydrater assez pour couvrir vos besoins.

Et si on n’y arrive pas ?

hydratez-vous en mangeant des aliments riches en eau, par exemple :

des fruits et légumes frais (melon, pastèque, prunes, raisin, agrumes, fraises, pêche, courgette),

des crudités (concombre, tomate), sauf en cas de diarrhée,

des soupes froides,

des compotes,

des yaourts et du fromage blanc.

Astuces pour boire davantage :

Placez en évidence une bouteille ou une carafe d’eau et un verre.

Prévoyez de petites bouteilles d’eau, plus faciles à manipuler que des bouteilles de 1,5 litre.

Evitez de boire à partir de la fin d’après-midi (en cas de réveil nocturne par exemple), excepté le potage du souper. Boire plus le matin (2 verres d’eau dans la matinée par exemple), au diner et en début d’après-midi.

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